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2014年4月26日 (土曜日)

東大和市「うまかんべぇ~祭」の感想

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 今日4月26日(土曜日)と明日27日(日曜日)に、都立東大和南公園平和広場で、第3回東大和市グルメコンテスト”うまかんべぇ~祭”が開催される!
 先ほど、午前9時半ころ会場を覗いてきたが、各テント単位に仕切ったブースがズラリと並びすっかり準備ができていた。
 この祭りは、平成24年4月に東大和市で初となる「食」をテーマとしたイベントとして開催され、2日間で延べ2万人の来場者を集めたそうだが、昨年4月の第2回は延べ3万3千人が来場したそうだ。
 今年の出店は下段のとおりだが、腹がすいた昼すぎに再度でかけようと思う。
 車の駐車は、隣りのイトーヨーカ堂が指定と掲示してあった。

26日午後に行ってきた感想
1:価格設定が高すぎ
 味はさて置き、全てのブースの価格設定が高すぎ、全てを半額程度にしても利益や宣伝効果は十分にあると見た。関係者だけの打ち上げ費用まで計算しているのではと、一般市民に勘繰られてしまう。
2:汁ものが少ない
 かけソバ一杯500円はあったが、ラーメンなどの汁ものが少なすぎる。
 せっかく、姉妹都市の喜多方市からも出店しているのに、喜多方ラーメンを出さないのか不思議に見えた。きっと、正に喰われてしまうからという狭い料簡からか。掛け蕎麦も、あの量や味では立ち食いソバ程度の、精々200円から300円が相場だ。
3:満腹感を得られない
 視察を兼ねて出かけた手前、5種類に手を伸ばしたが、満足感が得られず、帰宅時、口直しにラーメン屋に立ち寄ったほどだ。
4:衛生に配慮不足
 お客も店員達も手を洗う場所もないのが難点だ。
 これでは保健所から、食品販売の許可が下りないであろう。場所のハンディから準備出来ないなら、使い捨ておしぼりを置く程度のアイデアは浮かばないか。
 風が強く、砂ぼこりが調理場や食べる場所まで舞っていたが、その対策も必要。
5:参考意見
 企画担当者は出店団体や広報に力を入れるだけでなく、お客目線に立って、全般のメニューバランスや各ブースの価格設定、量、味付け、会場レイアウトや設営・方角、食べる場所、衛生管理等々を細かくチェックして作戦を練り直すべきだ。

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姉妹都市「喜多方市」からの出店

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http://www.city.higashiyamato.lg.jp/index.cfm/34,0,350,614,html
 

出展団体【メニュー名】 

  1. 東大和市商工会青年部【オコノミンS】
  2. 湖畔いきいきクラブ【ひがしやまとキーマカレー】
  3. Father's club【4種の野菜のうまかんべぇ~焼きそば】
  4. 榎本豆腐店【えのもとの とうふカツ】
  5. 空龍(クーロン)【ゴマダレ水餃子】
  6. AGB58.8【うまかんぼぉ】
  7. 国際ソロプチミスト東大和【やま(トン)てまり】] 
  8. こだわり小僧とゆかいな仲間たち(東大和市職員組合)【春爛漫(らんまん)幸せすいとん】
  9. おやじの会(5小・3中有志)【おやじ焼き】
  10. 魚や清富(さかなやきよとみ)【ジャンボまぐろコロッケ】
  11. 自遊人【チョコっとゆで茶まん】
  12. ユニオンガーデン【かぼどん】
  13. 4小おやじの会【ちゃ茶クレープ】]
  14. ビッグボックス東大和 和食ななかまど【東やまと・武蔵野あげ さといも椀(ワン)だFULL(フル)】
  15. 1小おやじの会【新・ぶっかけ焼きそば】
  16. ピンクラビット【茶めしちゃん】
  17. やまとシスターズ【やまと汁】
  18. 元気ゆうゆう亭【おたっしゃ肉みそうどん】 

昨年開催された第二回”うまかんべぇ~祭”の順位
第1位 ひがしトマとカレー【湖畔いきいきクラブ】
第2位 じゃがまるくん【向原親和会】
第3位 なんがい丼【南親会】
第4位 おたっしゃ肉みそうどん【元気ゆうゆう体操友の会】
第5位 えのもとのとうふカツ【榎本豆腐店】
第6位 かぼとん【ユニオンガーデン】
第7位 やまとんタコくん【国際ソロプチミスト東大和】
第8位 うまかんぼぉ【AGB58.8】
第9位 おやじやき【おやじの会(五小・三中有志)】
第10位 東大和揚げピザ【レストラン ダン ル シャン】
第11位 元気モリモリ!!豚肉の塩こうじ炒め丼【ピンクラビット】
第12位 ジャンボまぐろコロッケ【魚や 清富】
第13位 五目おこわ【おこわーず】
第14位 新・ぶっかけ焼きそば【1小おやじの会】
第15位 ヤマギョ【中国料理 空龍】
第16位 汁【ひげおやじ】
第17位 4種の野菜のうまかんべぇ焼きそば【Fathar's Club】
第18位 コロコロ餃子【くいしんぼ】

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