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2010年10月13日 (水曜日)

女性が握る「なでしこ寿司」

 「女が握った寿司など食えるか」と、江戸っ子の声が聞こえてきそうだが、最近、若い女性達が握る寿司屋がオープンしたそうだ。
  男女機会平等、女性の社会進出の象徴とも言える。001584_thum500
 店名は「なでしこ寿司」、
  千代田区外神田3-12-15 チチブ電機ビル2F
  http://www.nadeshico-sushi.com/
 場所は東京・秋葉原で、握るのは若い女性(18歳-25歳)のみ。
 萌の街・秋葉原で女性が寿司ネタ握るといっても、下ネタではない。
 この「なでしこ寿司」は22年10月1日にオープンしている。
 なかなかの人気だそうだ。
 同店の経営は、神奈川県鎌倉市で運営する寿司屋「プロフィティ株式会社」。
 握り手は、10代後半から20代前半の女子のみだが、数ヶ月間「握り」だけをシッカリ勉強をしてから店頭に立っているという。
 仕込みは、長年修行した一流の男性職人が行っていると説明している。
 「なでしこ寿司」の営業時間は、11:00~22:00(L.O.21:00)、年中無休。
  オーダーは、おまかせセット3,000円が基本
 これは、四季折々の素材を使ったにぎり10貫、デコ巻、たまご、茶碗蒸し、野菜スープ、フルーツ盛り合わせのセットで、その後に単品(200~500円)を注文できるという。

店舗概要Photo
 店舗名:なでしこ寿司
 営業時間:11:00~22:00(L.O.21:00)年中無休
 住所:東京都千代田区外神田3-12-15 チチブ電機ビル2F
 JR秋葉原駅徒歩3分
 
■女性が握るお寿司屋『なでしこ寿司』 実は萌えではなく真面目なお寿司屋だった  http://news.biglobe.ne.jp/trend/1002/gad_101002_8695525899.html

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